ZIARNA KAWY
Różnica tkwi w ziarnie.
Wielu miłośników kawy uważa, że różnica w smaku, kwasowości i konsystencji filiżanki kawy zależy od rodzaju ziaren, których się używa - arabiki czy robusty. Prawdziwi koneserzy wiedzą, że istnieje więcej powodów. Ziarna kawy wyglądają podobnie, ale ich właściwości mogą się zupełnie różnić. To właśnie podczas procesu palenia wydobywa się i ulepsza prawdziwe nuty smakowe ziaren kawy. Ze względu na ich specyfikę, stopień zmielenia i parametry parzenia również odgrywają kluczową rolę podczas ekstrakcji idealnej kawy.
Eletta Explore, od teraz z Cold Brew
Pomóż mi wybrać
