Kawa po bawarsku

Kawa po bawarsku

Przepis

Kawa po bawarsku

Kawa po bawarsku to intensywnie rozgrzewający napój kawowy z czekoladą i bitą śmietaną, będący gwarancją solidnego zastrzyku energii. Najchętniej sięgamy po kawę po bawarsku jesienią i zimą, w ramach sycącego śniadania, poobiedniego deseru lub by dodać sobie sił w okolicach podwieczorku. Jego przygotowanie jest bardzo proste, a smak… nieziemski!

Sprawdź, jak zrobić idealną kawę po bawarsku w domu krok po kroku.

Czego potrzebujesz? Składniki

Niezbędny będzie dobry ekspres i świetnej jakości ziarna kawy. Doskonałe espresso, doppio lub americanę przygotujesz za pomocą jednego przycisku w każdym z automatycznych ekspresów do kawy De’Longhi, a wyjątkowe ziarna kawy znajdziesz w opakowaniach kaw De’Longhi Selezione Espresso i De’Longhi Classico Espresso. Do zrobienia kawy po bawarsku potrzebna Ci będzie również gorzka lub deserowa czekolada, gęsta bita śmietana i cynamon.

Składniki na kawę po bawarsku:

  • kawa americana lub doppio (podwójne espresso)
  • 20 g czekolady – najlepiej wysokiej jakości gorzkiej lub deserowej czekolady w tabliczce (do rozpuszczenia w kąpieli wodnej), opcjonalnie: gęsty syrop czekoladowy
  • bita śmietana
  • szczypta cynamonu – do posypania bitej śmietany, opcjonalnie można również użyć kakao, wiórków kokosowych lub czekoladowych, pokruszonych orzechów lub kolorowej posypki.

Przepis na kawę po bawarsku

Poznaj prosty przepis na domową kawę po bawarsku.

  1. Przygotuj szklanki z podwójnymi ściankami, np. szklanki do latte macchiato, o pojemności 330 ml.
  2. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i przelej ją do szklanki. Jeśli używasz syropu czekoladowego – wklej do szklanki około 15 – 20 ml (im więcej czekolady użyjesz tym słodsza i bardziej kaloryczna będzie kawa).
  3. Ustaw szklankę na podstawce ekspresu i zrób wybraną kawę: americanę lub doppio.
  4. Warstwy czekolady i kawy możesz zmieszać lub zostawić, zachowując widoczność warstw.
  5. Przygotuj bitą śmietanę i wyłóż ja na wierzch kawy.
  6. Obsyp bitą śmietanę cynamonem, kakao lub czekoladowymi wiórkami.  

Kawę po bawarsku możesz również przygotować w mini wydaniu, w oparciu o espresso. Użyj wówczas połowy czekolady lub syropu czekoladowego oraz niewielkiej ilości bitej śmietany. Taka mała słodka kawa świetnie wpisze się w chwilę popołudniowego relaksu.

Poznaj więcej przepisów z kawą w roli głównej i rozsmakuj się w kulinarnym eksperymentowaniu.

Najlepiej przygotowywać z

Potrzebujesz więcej inspiracji? Wypróbuj te pomysły

Kawa na zimno podana w dwóch szklankach i kieliszku

Najlepsze przepisy na kawę w domu

Baza przepisów