Kawa o smaku strudla jabłkowego

Kawa z dodatkiem jabłek i cynamonu

PRZEPIS

Kawa o smaku strudla jabłkowego

Ten pyszny ciepły przysmak z purée jabłkowym i cynamonem to idealny napój na relaksujące dni i przytulne towarzystwo.

Prawie jak ciasto!


Ciasto czy kawa? A może dwa w jednym? W chłodne, zimowe dni aromatyczna, słodka kawa o smaku strudla jabłkowego przyniesie ci niezapomniane doznania smakowe. Cudownie pachnie, wyjątkowo smakuje, rozgrzewa, uspokaja, przywodzi na myśl smaki i zapachy lata lub wczesnej jesieni dzięki dodatkowi purée jabłkowego. A cynamon jest odpowiedzialny za lekką korzenną nutkę, czyniąc ten napój kawowy także świetną opcją na świąteczne, rodzinne poranki w piżamach!


Czego potrzebujesz?


Proponujemy wymieszać trochę arabiki i trochę robusty. Do tego przecier jabłkowy, który możesz zrobić samodzielnie lub kupić gotowy w sklepie. Korzenne przyprawy, kardamon, cynamon i dość nietypowy syrop daktylowy (uwaga, nie w każdym sklepie go dostaniesz), a także brązowy cukier to wysokiej jakości składniki dodające niepowtarzalną nutkę tej kawie. Przygotuj też kilka urządzeń i akcesoriów, dzięki którym szybciej wykonasz napój i idealnie połączysz składniki. Podawaj w wysokiej szklance do latte.


Składniki na kawę o smaku strudla jabłkowego


  • ziarna kawy – mieszanka arabiki i robusty,
  • zimne mleko półtłuste lub mleko roślinne – 50 ml,
  • kwaśna śmietana – 2 łyżki,
  • przecier jabłkowy – 1 łyżka,
  • cynamon – 1 łyżka,
  • kardamon w proszku – 1,5 łyżki,
  • syrop daktylowy – 15 ml,
  • brązowy cukier – 15 g.

Urządzenia


Najlepiej przygotować w:

  • ekspresie do kawy Eletta Explore,
  • szklance latte macchiato,
  • akcesoriach: shakerze do kakao.
 

Sposób przygotowania


  1. Wlej kwaśną śmietanę, przecier jabłkowy, cynamon, kardamon w proszku, syrop daktylowy i brązowy cukier do miski i wymieszaj do uzyskania kremowej konsystencji.
  2. Umieść szklankę pod wylewką i przygotuj kawę.
  3. Ostrożnie przelej łyżką mieszankę kwaśnej śmietany do szklanki.
  4. Umieść szklankę pod wylewką i przygotuj gorące mleko.

Do czego pasuje?


Do szarlotki, żeby dopełnić jabłkowego szaleństwa! Ale także do placka ze śliwkami, piernika świątecznego, pierniczków, maślanych ciastek i owocowej sałatki z bakaliami. Polecamy zwłaszcza to ostatnie połączenie – odrobina lata w postaci orzeźwiających owoców, kojarzone z zimą zdrowe, aromatyczne bakalie plus napój kawowy o korzennym posmaku z dodatkiem jabłka. Miks doskonały!

Najlepiej przygotowywać z

Potrzebujesz więcej inspiracji? Wypróbuj te pomysły

Kawa na zimno podana w dwóch szklankach i kieliszku

Najlepsze przepisy na kawę w domu

Baza przepisów