Comment fonctionne la plaque à pizza ?

La plaque à pizza est un accessoire pour cuisiner de la pizza mais aussi n'importe quel autre plat croustillant, tels que les en-cas et les tartes salées.

Cet accessoire permet une absorption rapide des micro-ondes grâce au revêtement spécial sur le fond de la plaque, qui garantit la cuisson parfaite du dessous de la pizza. La partie supérieure du plat cuit grâce à la résistance du grill.

Dans le four combiné à convection, le processus de cuisson est encore plus optimisé grâce à la ventilation et à la présence de la deuxième résistance.