Sopa con albóndigas de carne

Sopa con albóndigas de carne

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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 4 personas
  • Curso: Platos principales

Preparación


Calorías: 211


  1. Lave y pele las verduras, pique la cebolla y corte en cubos las patatas y las zanahorias.
  2. Mezcle la carne picada con la mitad de la cebolla picada y el huevo, salpimente y añada la sémola. Forme unas albóndigas de tamaño mediano.
  3. Meta la paleta mezcladora en el recipiente.
  4. Eche las zanahorias y la otra mitad del picadillo de cebolla en el interior del recipiente, cierre la tapadera, seleccione el programa OLLA, el nivel de potencia 3, formule 55 minutos y pulse el botón encendido/apagado programas.
  5. Al cabo de unos 10 minutos eche las patatas, las albóndigas de carne y el agua. Salpimente y añada la hoja de laurel.
  6. Aumente el nivel de potencia a 4 y lleve a ebullición la sopa.

Ingredientes

  • Patatas medias: 3
  • Zanahorias: 1
  • Cebolla: 1
  • Arroz: 100 g
  • Carne picada: 250 g
  • Perejil finamente cortado.: 2 cucharadas
  • Hojas de laurel: 3
  • Sal, pimienta: a voluntad
  • Huevos: 1
  • Sémola: 1 cucharada
  • Aceite vegetal: nivel 4
  • Agua: 1.500 ml

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