Piña caramelizada con helado

Piña caramelizada con helado

  • Vegetariano
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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 4 personas
  • Curso: Postres

Preparación


Calorías: 107


  1. Limpie y trocee la piña cortándola a rodajas de casi 1 cm.
  2. Saque la paleta mezcladora del recipiente.
  3. Meta la mantequilla en el interior. Cierre la tapadera, seleccione el programa OLLA, el nivel de potencia 4, formule 15 minutos y pulse el botón encendido/apagado programas.
  4. Apenas la mantequilla empieza a "espumear" (unos 3-4 minutos) añada las rodajas de piña y dore cada lado 2/3 minutos.
  5. Espolvoréelas con azucar moreno y siga cociendo 10 minutos más girándolas poco más o menos a mitad cocción (reduzca el nivel de potencia de cocción si es necesario).
  6. Sirva la piña caramelizada en los platos decorando cada uno de ellos con una bola de helado de vainilla o crema.

Ingredientes

  • piña: 4 lonchas
  • mantequilla: 20 gr
  • azúcar moreno: 50 gr
  • helado de vainilla/crema:

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