Estofado de ternera con guisantes

Estofado de ternera con guisantes

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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 8 personas
  • Curso: Platos principales

Preparación


Calorías: 158


  1. Meta la paleta mezcladora en el recipiente.
  2. Pique la cebolla y échela al interior del recipiente con el aceite, cierre la tapadera, seleccione el programa ESTOFADO/RISOTTO, el nivel de potencia 4, formule 50 minutos y pulse el botón encendido/parada programas.
  3. Al cabo de unos 3 minutos añada la carne ligeramente enharinada, el vino blanco, y cueza 10 minutos más.
  4. Por último, añada los guisantes congelados y el caldo, salpimente y finalice la cocción por el tiempo formulado.

Ingredientes

  • pulpa de ternera: 800 gr
  • guisantes congelados: 350 gr
  • cebolla: 1
  • vino blanco: 100ml
  • aceite de girasol: niv 4
  • caldo: 150ml

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