Ternera troceada con alcachofas

Ternera troceada con alcachofas

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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 6 personas
  • Curso: Platos principales

preparación


Calorías: 88


  1. Meta la pala mezcladora en el recipiente.
  2. Triture la chalota/cebolla y distribúyala bien en el interior del recipiente; añada el aceite.
  3. A parte prepare el resto de los ingredientes cortando la pulpa de ternera y las alcachofas a rodajas.
  4. Cierre la tapadera, ponga el termostato en posición 4, pulse la tecla de encendido resistencia inferior y la tecla encendido/apagado. Cocine el sofrito durante 3 min.
  5. Añada la carne y cocine durante 5 min. más
  6. Añada ahora las alcachofas a rodajas, el caldo, salpimente y siga cociendo durante otros 22 min. Le aconsejamos que remueva manualmente al menos una vez para obtener un resultado excelente.

Ingredientes

  • Pulpa de ternera: 400 gr
  • Alcachofas: 100 gr
  • Caldo: 150 gr
  • Chalota/cebolla: 1
  • Sal: a voluntad
  • Pimienta: a voluntad
  • Aceite de oliva: niv 2

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