Fregolotta de avellanas

Fregolotta de avellanas

  • Vegetariano
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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 8 personas
  • Curso: Postres

preparación


Calorías: 347


  1. Triture, no demasiado finas, las avellanas; vierta en un cuenco grande todos los ingredientes (la mantequilla fundida debe dejarse enfriar un poco) y trabajarlos rápidamente para amasarlos sin que se compacten.
  2. Saque la pala mezcladora del recipiente.
  3. Ponga el papel de horno en el interior del recipiente y distribuya la masa por el mismo compactándola bien con los dedos.
  4. Cierre la tapadera, ponga el termostato en posición 3, pulse la tecla de encendido resistencia inferior y la tecla encendido/apagado; cocine todo durante 15 min y después gire la torta 180º .
  5. Cueza durante otros 5 min.
  6. Deje enfriar la torta y espolvoréela con azúcar glas.

Ingredientes

  • Harina 00: 200 gr
  • Azúcar: 150 gr
  • Mantequilla fundida: 100 gr
  • Avellanas: 100 gr
  • Huevo: 1
  • Sobre de levadura: 1/2

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