Alcachofas al horno

Alcachofas al horno

  • Vegetariano
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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 8 personas
  • Curso: Lados

preparación


Calorías: 90


  1. Meta la pala mezcladora en el recipiente.
  2. Lave y corte el corazón de la alcachofa a trozos no demasiado grandes (como media, de cada corazón se deben sacar unos 8 trozos).
  3. Vierta en el recipiente el ajo y el aceite, cierre la tapadera, ponga el termostato en posición 4, pulse la tecla de encendido resistencia inferior y la tecla encendido/apagado; sofría durante unos 2 min.
  4. Añada las alcachofas, el caldo caliente, sale y cueza todo durante 38 min. Al finalizar la cocción añada el perejil picado.

Ingredientes

  • Alcachofas: 600 gr
  • Caldo: 300 gr
  • Ajo: 1 diente
  • Aceite: niv 3
  • Sal, pimienta: a voluntad
  • Perejil picado: a voluntad

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Calificación

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