Torrijas de semana santa

Torrijas de semana santa

  • Dificultad de la receta: Fácil
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  • Servicio: Hasta 4 personas

Cortar el pan para torrijas en rebanadas gruesas (también puede comprar el pan ya cortado en rebanadas). Mezclar la leche y el azúcar en un tazón. Batir los huevos en un recipiente aparte. Sumergir las rebanadas en la leche, una a una, y luego pasarlas por huevo. Freír en aceite a 180° C hasta que estén doradas. Retirar el exceso de aceite.

Colocarlas en una bandeja y poner la miel sobre ellas. También es típico añadir leche con azúcar a la bandeja para que las torrijas la vayan absorbiendo y cojan una textura más esponjosa.

Ingredientes

  • 900 ml de leche
  • Aceite de oliva
  • 450 g de miel
  • 450 g azúcar
  • 8 huevos
  • Rebanadas de pan para torrijas

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