Frikadellen mit Tomaten und Erbsen

Frikadellen mit Tomaten und Erbsen

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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Portionen: Bis zu 6 Personen
  • Gericht: Hauptspeisen

Verfahren


Kalorien: 281


  1. In eine Schüssel das Hackfleisch, das Ei, den Grana, das Salz, die Petersilie und die Semmelbrösel geben und mischen, bis man ein festes Gemisch erhält; die Frikadellen formen (mit dieser Dosis ergeben sich 15-18 Frikadellen).
  2. Das Rührwerkzeug in das Becken einsetzen.
  3. Die Schalotten zerkleinern und sie zusammen mit dem Öl auf dem Boden des Beckens verteilen. Den Deckel schließen, den Temperaturregler auf Position 4 einstellen, die Einschalttaste Unterhitze und dann die Taste Ein-/Aus drücken; für 3 Min. anrösten.
  4. Die Frikadellen zugeben und für weitere 7 Min. garen.
  5. Schließlich die tiefgekühlten Erbsen und die Tomaten hinzufügen, salzen, pfeffern und für weitere 18 Min. garen.

Zutaten

  • Hackfleisch: 425 g
  • Ei: 1
  • Grana: 25 g
  • Salz: nach Belieben
  • Semmelbrösel: nach Belieben
  • Gehackte Petersilie: nach Belieben
  • Tiefgekühlte Erbsen: 150 g
  • Tomaten in großen Stücken: 400 g
  • Öl: Füllst. 5
  • Schalotten: 2

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