Mikä on jäätelökoneen jäähdytyssyklin tehtävä kompressorin avulla?

Tämän toiminnon avulla voit lisätä ainesosia ja tarkistaa jäätelön koostumuksen pysäyttämällä terän liikkeen.
Jäähdytystoimintoa tulisi pitää yllä enintään yhden minuutin ajan.