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Cold Brew Cappuccino mit Minze und Schokolade

Kalt
Entrahmte Milch

Schokolade und Minze vereinen sich in einem kühlen und cremigen Schaum zu einem Cold Brew-Rezept, das Ihnen eine köstliche Abkühlung bietet.

Zutaten

  • Kaffeebohnen – gewaschen – Indonesien
  • Kalte, entrahmte Milch
  • 20 g Zartbitterschokolade
  • 10 ml Pfefferminzextrakt
  • Minzschokolade zum Verzieren
  • Eiswürfel
Am besten zubereitet mit
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Eletta Explore
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Methode

Schritt 1

Schmelzen Sie zuerst die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad.

Schritt 2

Geben Sie dann den Pfefferminzextrakt zu der geschmolzenen Zartbitterschokolade hinzu.

Schritt 3

Füllen Sie ein Glas mit Eiswürfeln.

Schritt 4

Stellen Sie das Glas unter den Auslauf der Kaffeemaschine und bereiten Sie einen «Cold Brew Cappucino» zu.

Schritt 5

Giessen Sie die Zartbitterschokolade über das Getränk.

Schritt 6

Zum Schluss garnieren Sie das Getränk mit geraspelter Minzschokolade.