Automatyczne ekspresy do 1500 zł, 3000 zł i powyżej - czym się różnią?

Ceny ekspresów do kawy są bardzo zróżnicowane. Ile trzeba zapłacić za sprzęt, który spełni twoje oczekiwania? Co zyskasz i na jakie funkcje możesz liczyć, jeśli wybierzesz droższy ekspres?

Ekspresy do kawy do 1500 zł

Dysponując kwotą 1500 zł, kupimy dobry ekspres do parzenia różnych wariantów czarnej kawy. Przygotowanie cappuccino czy latte macchiato w ekspresie z tego przedziału cenowego również jest możliwe. Mleko trzeba będzie jednak spienić ręcznie przy pomocy specjalnej dyszy wystającej z urządzenia.

Młynek w ekspresach do 1500 zł

Sercem dobrego urządzenia jest wbudowany na stałe młynek żarnowy – stalowy albo ceramiczny. W ekspresach kosztujących poniżej 1500 zł można znaleźć oba warianty. Który jest lepszy? Zdecydowanie stalowy. Wyróżnia go wysoka wytrzymałość, dlatego znajdziemy go we wszystkich kawiarnianych ekspresach. Stalowe żarna nie wyszczerbią się przez długie lata.

Dowiedz się wszystkiego o rodzajach młynków wykorzystywanych w ekspresach do kawy >>

Regulowanie ustawień młynka w ekspresach do 1500 zł

Wszystkie młynki pozwalają regulować stopień rozdrobnienia ziaren. To bardzo przydatna funkcja. W ziarnach kawy są bowiem zamknięte substancje smakowe i zapachowe. Wielkość drobin ma wpływ na to, w jakiej ilości zdążą przejść do napoju podczas zaparzania. Jeśli tej esencji będzie za dużo, espresso będzie za mocne i gorzkie, a jeśli za mało – wodniste i mało aromatyczne.

Niestety nie istnieje jeden uniwersalny stopień zmielenia dla wszystkich gatunków kaw i sposobów wypalenia ziaren. Do optymalnego poziomu za każdym razem dochodzi się metodą prób i błędów. Dlatego funkcja regulowania ustawień młynka jest tak ważna. Marka De'Longhi wyposażyła w nią wszystkie swoje automatyczne ekspresy, również te najtańsze. Do wyboru mamy aż 13 poziomów zmielenia ziaren.

Dowiedz się więcej o wpływie stopnia zmielenia ziaren na smak i aromat espresso >>

System zaparzający w ekspresach do 1500 zł

Ekspresy z tej półki cenowej mogą być wyposażone w dwa rodzaje systemów zaparzających. W większości urządzeń zaparzanie kawy odbywa się dość daleko od młynka, a im dłuższa droga, jaką zmielona kawa musi przebyć wewnątrz ekspresu, tym gorszej jakości napój uzyskujemy. Dlaczego? Ponieważ po każdym mieleniu między młynkiem a systemem zaparzającym zostaje kilka gramów kawy, która szybko staje się zwietrzała. Zostanie ona użyta dopiero podczas kolejnego korzystania z ekspresu, po wymieszaniu ze świeżo zmielonymi ziarnami.

 ekspres z systemem zaparzającym

Jednak nawet w urządzeniach do 1500 zł można znaleźć bezprzewodowe systemy zaparzające. Na czym polega ich działanie? Droga, jaką kawa ma do przebycia między młynkiem a miejscem zaparzania, jest maksymalnie skrócona. W rezultacie każde espresso jest przygotowywane ze świeżej porcji zmielonych ziaren.

ekspresy do 1500 zł funkcje

 

Ekspresy do kawy do 3000 zł

Ekspresy z nieco wyższej półki cenowej to zazwyczaj tak zwane ekspresy mleczne, wyposażone w funkcję automatycznego spieniania mleka. Są przeznaczone przede wszystkim dla osób, które często piją cappuccino, flat white czy caffè latte, ale nie przepadają za manualnym przygotowywaniem mlecznej pianki przy pomocy dyszy. Jakie przydatne funkcje znajdziemy w ekspresach do 3000 zł?

Termobloki w ekspresach do kawy do 3000 zł

W ekspresach do 3000 zł znajdziemy system grzewczy oparty na termoblokach – jednym lub dwóch. Termobloki to rodzaj grzałek, które ogrzewają przepływającą przez nie wodę lub mleko. Temperatura wody do zaparzania espresso jest o kilkadziesiąt stopni niższa od temperatury wykorzystywanej do spieniania mleka. Gdyby w ekspresie był tylko jeden termoblok, najpierw musiałby się nagrzać do około 120°C, żeby przygotować mleczną piankę, a następnie schłodzić do optymalnej temperatury do zaparzenia espresso.

Jeśli w urządzeniu są dwa termobloki, jeden z nich jest odpowiedzialny za przygotowanie kawy w niższej temperaturze, a drugi za podgrzewanie mleka. Oba procesy przebiegają więc jednocześnie. Takie rozdzielenie zadań sprawia, że otrzymamy cappuccino czy caffè latte znacznie szybciej. Różnicę zauważysz zwłaszcza wtedy, kiedy będziesz chciał przygotować kilka kaw mlecznych pod rząd.

Szukasz przepisów na klasyczne kawy mleczne? Sprawdź nasze propozycje >>

System spieniania mleka w ekspresach do 3000 zł

Jedną z najważniejszych funkcji ekspresów do 3000 zł jest spienianie mleka. Niektóre ekspresy z tej półki cenowej robią to za pomocą zaawansowanego technologicznie systemu mlecznego. Przykładowo w urządzeniach De'Longhi wykorzystuje się innowacyjny system spieniający o nazwie LatteCrema. Znajdziemy w nich specjalną karafkę, która jest odrębną, wyjmowaną częścią urządzenia. Wlewamy do niej mleko i podłączamy do ekspresu. Spienianie odbywa się jedynie w górnej części karafki za pomocą gorącej pary tłoczonej przez ekspres.

ekspres z systemem lattecrema

 

Dzięki temu do wnętrza urządzenia nie dostaje się ani jedna kropla mleka i nie zalega tam, psując się. Nie musimy kupować żadnych specjalnych środków czyszczących czy martwić się usterkami pojawiającymi się z powodu osadzania tłuszczu mlecznego. Gdy mleko w karafce się kończy, wystarczy włączyć funkcję automatycznego czyszczenia. Ekspres wyczyści wszystkie elementy za pomocą zwykłej wody. Do tak przygotowanej karafki możemy nalać z powrotem mleka i schować je do lodówki, żeby zawsze było świeże i odpowiednio schłodzone. Perfekcyjną piankę uzyskamy tylko z zimnego mleka.

 ekspresy do 3000 zł infografika

Ekspresy do kawy powyżej 3000 zł

Designerskie ekspresy kosztujące powyżej 3000 zł powstały z myślą o najbardziej wymagających miłośnikach kawy, ale spodobają się również fanom nowych technologii. Czym kuszą nas designerskie ekspresy z górnej półki? Za co warto dopłacić?

Obudowa i wyświetlacz w ekspresach powyżej 3000 zł

Większość ekspresów za minimum 3000 zł zachwyca elegancką, prostą, a zarazem nowoczesną formą. Wyróżnia je między innymi obudowa ze szczotkowanej stali nierdzewnej. W urządzeniach klasy premium można znaleźć również duży, kolorowy ekran dotykowy z menu w języku polskim. Dzięki niemu z panelu sterującego korzysta się bardzo wygodnie i intuicyjnie, nie musimy się zastanawiać, co i w jakiej kolejności powinniśmy kliknąć. Na uznanie zasługuje dopracowana warstwa wizualna wyświetlacza – przykładowo podczas przeglądania różnych wariantów kawy na ekranie możemy zobaczyć, jak każda z nich będzie wyglądała po przygotowaniu.

Sprawdź, jaka technologia kryje się pod obudową ekskluzywnych ekspresów do kawy z serii PrimaDonna Elite >>

Bogate menu napojów w ekspresach powyżej 3000 zł

W luksusowych ekspresach mamy do dyspozycji największy wybór napojów. Bogate menu potrafi zawierać nawet kilkanaście rodzajów kawy, w tym long coffee dla wielbicieli delikatnego smaku oraz podwójne espresso dla osób potrzebujących dodatkowej porcji energii. Ponadto ekspresy kosztujące powyżej 3000 zł oferują możliwość przygotowania także mniej oczywistych napojów, choćby espresso, macchiato, gorącej czekolady lub wody o temperaturze przystosowanej do zaparzania różnych gatunków herbat: białej, zielonej, czarnej czy oolong. Najlepsze ekspresy zrobią też gorącą czekoladę lub kakao, a nawet przy pomocy specjalnych mieszadeł przygotują zimną mleczną piankę lub orzeźwiającą kawę mrożoną.

Personalizacja ustawień w ekspresach z wyższej półki

Ekspresy z górnej półki pozwalają na pełną personalizację każdej kawy. Na czym to polega? Najpierw w panelu sterującym wybierasz jedną z klasycznych kaw, a potem zmieniasz dowolne parametry. Do wyboru masz pięć poziomów mocy (od bardzo łagodnej do bardzo mocnej), cztery wysokości temperatury, czas dozowania spienionego mleka i ilość napoju w filiżance z dokładnością nawet do 5 ml. Jeśli już znajdziesz idealną dla siebie kombinację wszystkich ustawień, możesz zapisać swój przepis na jednym z sześciu profili. W dowolnym momencie będziesz mógł przygotować dopasowaną do siebie kawę, klikając w jeden przycisk.

Możemy także sami wymyślać nowe receptury na napoje kawowe od podstaw i włączać w nie różne składniki, między innymi zimną piankę lub gorącą czekoladę o różnym stopniu gęstości. Jak? Ustawiamy wybraną pojemność kubka oraz kolejność przygotowywania poszczególnych elementów, a potem dobieramy parametry. Następnie wpisujemy nazwę przepisu (na przykład „Mama” lub „Deser”) i dodajemy do niego jeden z zaproponowanych obrazków. Z naszych pomysłów na kawy będą mogli korzystać też inni domownicy, a także modyfikować je i zapisywać na własnych profilach.

Poznaj więcej szczegółów na temat personalizacji kawy w ekskluzywnych ekspresach >>

Ekspres do kawy sterowany smartfonem

Wyjątkową nowinką jest również wprowadzona przez markę De'Longhi możliwość zdalnego sterowania ekspresem za pomocą smartfona. Potrzebna będzie nam do tego aplikacja Coffe Link. Po jej zainstalowaniu nasz telefon lub tablet połączy się z ekspresem za pomocą Bluetooth, a my będziemy mogli włączyć i wyłączyć ekspres, stworzyć zupełnie nowy przepis na napój bądź zlecić wykonanie kawy z dowolnego miejsca w domu.

W aplikacji Coffee Link znajdziesz też przydatne materiały – instrukcję obsługi w formacie PDF, instrukcję pierwszego użycia ekspresu krok po kroku, informacje dotyczące jego eksploatacji i konserwacji. Dodatkowo będziesz mógł zdalnie zarządzać wieloma ustawieniami ekspresu – zaprogramować automatyczne włączanie o określonej porze, ustawić tryb oszczędzania energii czy sygnały dźwiękowe, a w razie konieczności szybko znaleźć pomoc dzięki możliwości bezpośredniego kontaktu z centrum obsługi klienta. Aplikacja daje również dostęp do prostych statystyk, np. liczby zaparzonych kaw.

Chciałabyś mieć możliwość zdalnej obsługi ekspresu do kawy? Dowiedz się więcej o aplikacji Coffe Link >>

 

ekspresy powyżej 3000 zł

Młynek stalowy czy ceramiczny w ekspresie do kawy?

młynek ceramiczny czy stalowy

Młynek do kawy to serce ekspresu. Bez dobrego młynka nie ma mowy o tym, aby świeżo mielona kawa była smaczna i aromatyczna. Planujesz zakup ekspresu do kawy? Najpierw zapoznaj się z rodzajami...

przeczytaj artykuł

JAKI EKSPRES DO LATTE I CAPPUCCINO? SYSTEMY MLECZNE W EKSPRESACH

jaki ekspres do kawy z mlekiem

Pokochaliśmy kawowe napoje tak bardzo, że już nie tylko nie wyobrażamy sobie dnia bez...

przeczytaj artykuł

JAKI EKSPRES DO KAWY WYBRAĆ? JAKI BĘDZIE NAJLEPSZY?

JAKI EKSPRES DO KAWY WYBRAĆ? JAKI BĘDZIE NAJLEPSZY?

Jaką kawę lubisz najbardziej? Chcesz czuć smak perfekcyjnie dobranych, zmielonych i zaparzonych ziaren w pobudzającym espresso, czy może wybierać nie tylko między ilością i...

przeczytaj artykuł

ILE BARÓW POWINIEN MIEĆ EKSPRES CIŚNIENIOWY?

ILE BARÓW POWINIEN MIEĆ EKSPRES CIŚNIENIOWY?

Podstawą do przygotowania różnych rodzajów kaw, jak na przykład cappuccino czy macchiato, jest espresso. A kluczem do zaparzenia doskonałego espresso jest odpowiednio...

przeczytaj artykuł

KAWA Z MLEKIEM, MLEKO Z KAWĄ CZY KAWA Z PIANKĄ? RODZAJE KAW MLECZNYCH

KAWA Z MLEKIEM, MLEKO Z KAWĄ CZY KAWA Z PIANKĄ? RODZAJE KAW MLECZNYCH

Jaka powinna być według ciebie idealna kawa? Jeśli wybierasz łagodne smaki z delikatnymi, gorzkawymi nutami zdominowanymi przez mleczną bazę, ten poradnik jest dla ciebie.

przeczytaj artykuł

JAK ZROBIĆ PERFEKCYJNE ESPRESSO W DOMU?

jak zrobić espresso

Nazwa „espresso” pochodzi od włoskiego przymiotnika „espressivo”, który oznacza „wyrazisty, wyraźny”. Słowo to idealnie oddaje ideę tej kawy – mocnej, skoncentrowanej, gęstej, esencjonalnej. Niektórzy...

przeczytaj artykuł

JAK ZROBIĆ KAWĘ MROŻONĄ I FRAPPE?

jak zrobić kawę mrożoną i frappe

Jak zrobić kawę mrożoną i frappe w domu? Trzy proste kroki dzielą cię od przygotowania najlepszego napoju na upały, czyli domowej kawy mrożonej. Dowiedz się, jak przygotować idealną...

przeczytaj artykuł