Bocadillos

Bocadillos

  • Vegetariano
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 4 personas
  • Curso: Sopas y entrantes

Preparación


Calorías: 337


  1. Eche en un cuenco grande (o en una artesa) la harina, haga un agujero en el centro y vierta el resto de los ingredientes; trabaje todo hasta obtener una bola que deberá amasar durante, al menos, 10 minutos o hasta que quede lisa y elástica.
  2. Cubra con un trapo ligeramente húmedo y deje fermentar en un ambiente tibio y sin corrientes de aire durante, al menos, dos horas; la masa debe doblar su volumen.
  3. Cuando la masa haya fermentado colóquela en una superficie enharinara, trocéela (según el tamaño del pan que desee obtener) y forme el pan con las manos.
  4. Saque la paleta mezcladora del recipiente.
  5. Coloque los bocadillos en el interior del recipiente encima del papel de horno, cierre la tapadera, seleccione el programa HORNO, el nivel de potencia 2, formule 30 minutos y pulse el botón encendido/apagado programas.

Ingredientes

  • agua: 200 ml
  • harina 0: 350 gr
  • aceite de oliva: 15 ml
  • azúcar: 4 gr
  • sal: 6 gr
  • levadura fresca: 10 gr

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Calificación