Vol au vent con setas

Vol au vent con setas

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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 6 personas
  • Curso: Sopas y entrantes

preparación


Calorías:


  1. Saque la pala mezcladora del recipiente.
  2. Extienda la masa de hojaldre, pínchela con un tenedor y corte 18 discos de unos 7 cm de diámetro. Coloque 6 discos en el recipiente forrado con el papel de horno.
  3. Corte un agujero de unos 3 cm en los restantes 12 discos y póngalos de dos en dos sobre los discos grandes. Píntelos con leche para que se adhieran bien entre ellos.
  4. Cierre la tapadera, coloque el mando termostato en posición 3, pulse el botón de encendido resistencia inferior y el botón de encendido/apagado.
  5. Cueza durante 15/17 minutos; le aconsejamos que de la vuelta al papel de horno al cabo de unos 10 min para optimizar el resultado.
  6. Rellene los vol au vent con setas picadas con aceite, ajo y perejil, y cubra con trozo de queso.
  7. Apague la resistencia inferior y gratine los vol au vent durante otros 3/4 minutos con el termostato siempre en posición 3.
  8. Sírvalos aún calientes.

Ingredientes

  • Rollo de masa de hojaldre : nº 1
  • Leche entero: al gusto
  • Setas picadas con aceite, ajo, perejil: 100g
  • Queso brie: al gusto

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Calificación

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