tarta de melocotones en almíbar

tarta de melocotones en almíbar

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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 10 personas
  • Curso: Postres

preparación


Calorías: 345


  1. Derrita la mantequilla en el microondas; trabaje en un cuenco la mantequilla con el azúcar y los huevos.
  2. Incorpore la harina mezclada con la levadura, la cáscara rallada del limón y la leche. Trabaje la masa con el batidor eléctrico para obtener una masa lisa y homogénea.
  3. Saque la paleta mezcladora del recipiente.
  4. Unte con mantequilla y harina el recipiente y vierta la masa en el interior nivelándola bien.
  5. Coloque un melocotón entero en el centro y disponga el resto cortado a gajos uno al lado de otro siguiendo la circunferencia del molde.
  6. Cierre la tapadera, ponga el termostato en posición 2, pulse el botón de encendido resistencia inferior y el botón de encendido/apagado.
  7. Cueza todo durante 45 minutos
  8. Déjela enfriar y sáquela del recipiente; espolvoree con azúcar glas

Ingredientes

  • harina: 300gr
  • mantequilla: 150gr
  • azúcar: 150gr
  • huevos: 4
  • sobrecito de levadura para dulces: 1
  • melocotones en almíbar: 500gr
  • limón: 1
  • leche: 3-4 cucharadas
  • azúcar glas: a voluntad

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