tarta de crema y piñones

tarta de crema y piñones

  • Vegetariano
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 10 personas
  • Curso: Postres

preparación


Calorías: 354


  1. Introduzca en una batidora la harina, el azúcar, los huevos, la mantequilla recién sacada de la nevera y troceada, y una pizca de sal.
  2. Triture todo hasta obtener una masa compacta y bastante elástica. Deje reposar todo en la nevera durante, al menos, media hora.
  3. Saque la paleta mezcladora del recipiente.
  4. Unte bien con mantequilla y harina el fondo del recipiente. Extienda la pastaflora dejando un espesor de 3-4 mm y colóquela en el fondo del recipiente cubriendo bien también el borde.
  5. Pinche el fondo con un tenedor y extienda por encima la crema pastelera nivelándola con una cuchara.
  6. Termine la tarta cubriéndola por completo con los piñones.
  7. Cierre la tapadera, ponga el termostato en posición 2, pulse el botón de encendido resistencia inferior y el botón de encendido/apagado.
  8. Cueza todo 40 minutos y apague después la resistencia inferior.
  9. Cueza 15 minutos más. Deje enfriar bien la tarta antes de darle la vuelta.

Ingredientes

  • harina: 250 gr
  • mantequilla: 125 gr
  • azúcar: 110 gr
  • huevos (1 entero y 1 yema): 2
  • sal: a voluntad
  • crema pastelera: 500ml
  • piñones: 120gr

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