Rollitos de jamón y endivia gratinados

Rollitos de jamón y endivia gratinados

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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 6 personas
  • Curso: Lados

preparación


Calorías: 322


  1. Limpie la endivia belga y cuézala al vapor durante 15 min. Déjela enfriar.
  2. Aparte prepare 1/2 litro de besamel y apenas esté lista vierta dentro la mitad del queso rallado y mezcle bien.
  3. Saque la pala mezcladora del recipiente.
  4. Cubra el fondo del recipiente con un poco de salsa besamel, enrolle cada endivia con una loncha de jamón cocido y colóquela en el recipiente. Cubra todo con la besamel restante y espolvoree con el queso rallado.
  5. Cierre la tapadera, ponga el termostato en posición 3, pulse la tecla de encendido resistencia inferior y la tecla encendido/apagado; cocine todo durante 15 minutos según el grado de gratinado deseado.

Ingredientes

  • Endivia belga: 6
  • Besamel: 500 ml
  • Jamón cocido: 6 lonchas
  • Queso tipo parmesano: 100 gr

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