Pollo con piña

Pollo con piña

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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 6 personas
  • Curso: Platos principales

preparación


Calorías: 195


  1. Meta la pala mezcladora en el recipiente.
  2. Vierta en el recipiente el aceite, el pollo enharinado y troceado, la sal y la pimienta. Cierre la tapadera, ponga el termostato en posición 4, pulse la tecla de encendido resistencia inferior y la tecla encendido/apagado.
  3. Cocer durante 8 min (separe los trozos de pollo con una cuchara en caso de que estos se hayan pegado entre ellos al acabar la cocción).
  4. Añada la piña a trozos, el jengibre y el curry y cueza durante 3 minutos más.
  5. Añada por último el agua, la salsa de soja y la fécula diluida en el zumo de piña; cierre la tapadera y cueza durante 6 minutos más hasta que la salsa se haya adensado bien.
  6. Ideal acompañado con arroz basmati.

Ingredientes

  • Pechuga de pollo: 600 gr
  • Piña enlatada: 350 gr
  • Zumo de piña: 50 ml
  • Fécula: 1 cucharada
  • Jengibre: 1/2 cucharada
  • Curry: 1/2 cucharada
  • Salsa de soja: 15 ml
  • Sal: a voluntad
  • Pimienta: a voluntad
  • Aceite de cacahuete: niv 5
  • Harina 00: a voluntad

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