Merluza empanada

Merluza empanada

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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 4 personas
  • Curso: Platos principales

preparación


Calorías:


  1. Coja la merluza, límpiela y córtela a pedazos del tamaño deseado.
  2. Bata los huevos en un plato con un poco de sal, en otro ponga la harina y en el tercero ponga una mezcla de pan rallado, perejil y cebollino.
  3. Saque la pala mezcladora del recipiente.
  4. Vierta el aceite en el interior del recipiente y distribúyalo por toda la superficie.
  5. Pase todos los trozos de merluza primero por la harina, después por el huevo batido y, por último, por el pan rallado; ponga después los trozos en el interior del recipiente.
  6. Cierre la tapadera, ponga el termostato en posición 3, encienda la resistencia inferior y pulse el botón encendido/apagado.
  7. Cueza todo durante 10 minutos
  8. Dé la vuelta al pescado y cuézalo 6 minutos más. Ideal acompañado de una salsa (yogur - mayonesa - etc.)

Ingredientes

  • Lomo de merluza: 400gr
  • Huevos: n. 2
  • Harina: al gusto
  • Pan rallado: al gusto
  • Perejil: al gusto
  • Cebollino: al gusto
  • Sal: al gusto
  • Aceite de oliva: niv. 5

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