Cordero lechal con patatas

Cordero lechal con patatas

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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 6 personas
  • Curso: Platos principales

preparación


Calorías: 328


  1. Saque la pala mezcladora del recipiente.
  2. Meta en el recipiente los trozos de cordero, el aceite, la salvia, el romero y el tomillo, cierre la tapadera, ponga el termostato en posición 4, pulse la tecla de encendido resistencia inferior y la tecla encendido/apagado; sofría durante 4 min.
  3. Añada el vino y cocine durante 6 min. más
  4. Vierta por último las patatas cortadas a cubitos, salpimente y cueza durante 35 minutos más removiendo manualmente las patatas 2-3 veces durante la cocción.

Ingredientes

  • Cordero lechal troceado: 1 kg
  • Patatas frescas: 600 gr
  • Aceite de semillas de girasol: niv 5
  • Sal y pimienta: a voluntad
  • Salvia, romero, tomillo: 2 cucharadas
  • Vino blanco: 1/2 vaso

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