Chuleta a la milanesa

Chuleta a la milanesa

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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 2 personas
  • Curso: Platos principales

preparación


Calorías: 308


  1. Golpee cada chuleta con el ablandador; bata aparte el huevo dentro de un cuenco y prepare ya en un plato el pan rallado.
  2. Pase cada chuleta por el huevo y después por el pan rallado; presione bien la carne en el rebozado para que el pan rallado se adhiera bien a la carne. Meta en la nevera durante, al menos, media hora.
  3. Saque la pala mezcladora del recipiente.
  4. Ponga en el fondo del recipiente el aceite, añada las dos chuletas, cierre la tapa, ponga el termostato en posición 4, encienda la resistencia inferior y pulse la tecla de encendido/apagado; cueza la carne durante 10 min y dé después media vuelta a la chuleta.
  5. Cueza durante otros 5 min.
  6. Sirva las huletas aún calientes cubriendo el hueso con papel de aluminio de forma que si los comensales quieren comerla con las manos no se las ensucien.

Ingredientes

  • Chuletas de ternera: 2
  • Huevo: 1
  • Pan rallado: 70 gr
  • Sal: a voluntad
  • Aceite: niv 5

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Calificación

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