Bravas

Bravas

  • Vegetariano
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 8 personas
  • Curso: Lados

preparación


Calorías: 161


  1. Pele las patatas y córtelas a cubitos de 1 cm por lado. Meta las patatas en agua corriente durante unos minutos y enjuáguelas bien. Cuélelas y séquelas con papel absorbente.
  2. Meta la pala mezcladora en el recipiente.
  3. Vierta las patatas, el romero y la justa cantidad de aceite en el interior del recipiente, salpimente.
  4. Cierre la tapadera, ponga el termostato en posición 4, pulse la tecla de encendido resistencia inferior y la tecla encendido/apagado; cocine todo durante 25 min.
  5. Añada el pimentón, el puré de tomate y el vinagre y finalice la cocción durante 10 minutos más.
  6. Al finalizar prepare las tapas metiendo las patatas con los palillos.

Ingredientes

  • Patatas frescas (para pelar): 1250 gr
  • Pimentón dulce: 10gr
  • Puré de tomate: 2 cucharadas
  • Vinagre: 2 cucharadas
  • Aceite de semillas de cacahuete: niv 5
  • Sal y pimienta: a voluntad

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