Arroz con setas calabaza

Arroz con setas calabaza

  • Vegetariano
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 6 personas
  • Curso: Platos principales

preparación


Calorías: 258


  1. Meta la pala mezcladora en el recipiente.
  2. Eche el aceite y añada el diente de ajos. Cierre la tapadera, ponga el termostato en posición 4, pulse la tecla de encendido resistencia inferior y la tecla encendido/apagado.
  3. Sofría durante 2 min.
  4. Quite el ajo, añada las setas calabaza y cocine durante 5 min. más.
  5. Añada el arroz, la mitad del caldo y cocina durante otros 10 min.
  6. Vierta el resto del caldo y termine la cocción durante 13 min. más removiendo 2-3 veces con un cucharón hacia el final de la cocción.
  7. Al final añara el perejil triturado y MANTECARE con mantequilla y queso tipo grana, sirva.

Ingredientes

  • Arroz vialone enano: 320 gr
  • Setas calabaza: 200 gr
  • Caldo hirviendo: 1.250 ml
  • Ajo: 1 diente
  • Perejil: a voluntad
  • Queso tipo parmesano: a voluntad
  • Mantequilla: a voluntad
  • Aceite de oliva: niv 3

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Calificación

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