apple pie

apple pie

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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 10 personas
  • Curso: Sopas y entrantes

preparación


Calorías: 629


  1. Meta en la batidora la harina, el azúcar, los huevos y la margarina recién sacada de la nevera y troceada.
  2. Triture todo hasta obtener una masa compacta y bastante elástica. Deje reposar todo en la nevera durante, al menos, media hora.
  3. Saque la paleta mezcladora del recipiente.
  4. Extienda 2/3 de la pastaflora con un espesor de 3-4 mm, cubra con ella el recipiente previamente untado con mantequilla y espolvoreado de harina pegando bien los bordes, que deberán tener una altura de, al menos, 2 cm.
  5. Ponga en el fondo el pan rallado, las rodajas de manzana, el azúcar, la uva pasa y la canela; cubra todo con la masa restante y haga unos cortes en la parte superior para que salga el vapor.
  6. Cierre la tapadera, ponga el termostato en posición 2, pulse el botón de encendido resistencia inferior y el botón de encendido/apagado.
  7. Cueza todo 40 minutos y apague después la resistencia inferior.
  8. Cueza 20 minutos más sólo con la resistencia superior encendida. Cuando se haya enfriado vuélquela en un plato y sírvala.

Ingredientes

  • harina: 600gr
  • margarina: 350gr
  • azúcar: 150gr
  • huevos: 2
  • pan rallado: 50gr
  • manzanas: 3
  • uva pasa: 75gr
  • azúcar: 75gr
  • canela (cucharadita): 1

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