Pudín de chocolate y café

Pudín de chocolate y café

  • Dificultad de la receta: Alta
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Preparación

  1. Mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que se convierta en una crema ligera y suave
  2. Rallar el chocolate negro y añadirlo a la mezcla, seguido del café y el coñac
  3. Mezclar bien y verter en un molde de pudín (previamente pincelado con un poco de coñac)
  4. Dejar reposar en la nevera durante unas tres horas y media y servir frío.

Ingredientes

  • 200 g de mantequilla
  • 200 g de azúcar
  • 200 g de chocolate negro
  • 1 taza de café largo
  • 1 copita de coñac

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