Crema fría de café

Crema fría de café

  • Dificultad de la receta: Fácil
  • 0 of 5
  • Dosis: Hasta 4 personas

Una receta relativamente nueva con una popularidad increíble en Italia.

Preparación

  1. Colocar la nata en un recipiente y congelar. Proceder igual con el café y el ron (ya mezclados)
  2. Colocar la esencia de vainilla y la nata congelada cortada en cubos en la licuadora (hasta formar una crema)
  3. Añadir el café congelado cortado en cubos y mezclar durante unos segundos
  4. Verter la crema en vasos de café y espolvorear con cacao en polvo.

Ingredientes

  • 300 ml de nata
  • 250 ml de café espresso (o 5 cafés largos)
  • Esencia de vainilla
  • Un chorrito de ron (opcional)

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