Taze pizza

Taze pizza

  • Vegetarian
  • 0 of 5
  • Hazırlama Zamanı: 
  • Pişirme Süresi: 
  • Servis: 1 person
  • Kurs: Soups and starters

hazirlik


Kalori: NOT READ


  1. Unu bir karıştırma kabına, ortasında yer açın ve tüm diğer malzemeleri ekleyin.
  2. Diri ve yumuşak bir hamur elde edene kadar ellerinizle iyice yoğurun, hamuru top haline getirin ve tabanına un serptiğiniz bir kapta mayalanmaya bırakın.
  3. Temiz bir mutfak beziyle üzerini örtün ve ılık, hava akımı bulunmayan bir yere koyun. Mayalama işleminden yaklaşık 1 saat sonra pizzanın üstünü hazırlamaya geçin
  4. Karıştırma bıçağını kaptan çıkarın.
  5. Tabanını yağlayın ve pizza hamurunu yayın. Üzerini domatesle kaplayın, bir tutam tuz ve kekik atın.
  6. Kapağı kapatın, termostatı 2 konumuna getirin, alt rezistans açma tuşuna basıp, açma/kapama tuşuna basın.
  7. 15 dak pişirdikten sonra küp şeklinde doğranmış mozzarella peynirini ekleyin.
  8. 10 dak daha geçtikten sonra pizzayı 180° çevirin
  9. Hepsini 10 dak daha pişirin.

Malzemeler

  • su: 70 ml
  • zeytinyağı: 13 ml
  • un 00: 125 g
  • tuz: 3 g
  • yaş maya: 7 g
  • domates: 100 g
  • mozzarella peyniri: 100 g
  • : arzuya göre
  • kekik: arzuya göre

Yorumu yayınla

Değerlendirme