Ricotta peynirli turta

Ricotta peynirli turta

  • Vegetarian
  • 0 of 5
  • Hazırlama Zamanı: 
  • Pişirme Süresi: 
  • Servis: Up to 10 people
  • Kurs: Desserts

hazirlik


Kalori:


  1. Unu, şekeri, yumurtaları, henüz buzdolabından çıkarılmış tereyağını ve bir tutam tuzu miksere koyun.
  2. Sıkı ve yeterince elastik bir hamur elde edene kadar hepsini karıştırın. Tamamını en az yarım saat buzdolabında dinlendirin.
  3. Karıştırma bıçağını kaptan çıkarın.
  4. Kabı tereyağı ile yağlayıp, unlayın. Yumuşak hamuru 3-4 mm kalınlıkta yayın ve tabanı ile yanlarına çizgiler çizin.
  5. Topaksız ve homojen bir karışım elde edene kadar Ricotta peynirini yumurta, şeker ve rendelenmiş limon kabuğuyla bir karıştırma kabında çırpın; sonunda damla çikolatayı ekleyin.
  6. Hepsini yumuşak hamuru yaydığınız kabın içine dökün ve kenarlarını hafifçe içe doğru katlayın.
  7. Kapağı kapatın, termostatı 2 konumuna getirin, alt rezistans açma tuşuna basıp, açma/kapama tuşuna basın.
  8. 40 dak pişirin ve ardından alt rezistansı kapatın.
  9. 10 dak daha pişirin. Pişirme tepsisinden çıkarmadan önce iyice soğumasını bekleyin.

Malzemeler

  • un 00: 380 g
  • şeker: 165 g
  • tereyağı: 185 g
  • yumurta: 2
  • yumurta sarısı: 1
  • tuz: 1 tutam
  • Ricotta peyniri: 600 g
  • şeker: 200 g
  • yumurta: 2
  • : 1
  • : 100 g
  • _:
  • _:

Yorumu yayınla

Değerlendirme