Ragù (Bolonya usulü sos)

Ragù (Bolonya usulü sos)

  • 0 of 5
  • Hazırlama Zamanı: 
  • Pişirme Süresi: 
  • Servis: Up to 10 people
  • Kurs: Sauces

hazirlik


Kalori:


  1. Karıştırma bıçağını kaba yerleştirin.
  2. Kıyılmış kereviz, havuç ve soğanları kabın dibine yayın; yağ ekleyin (ölçeğin 5. seviyesi).
  3. Kapağı kapatın, termostatı 4 konumuna getirin, alt rezistans açma tuşuna basıp, açma/kapama tuşuna basın; 5 dak soteleyin.
  4. Kıymayı ekleyin ve 5 dak daha pişirin (bu süre zarfında tahta kaşık kullanarak oluşabilecek et topaklarını ezin).
  5. Domates, tuz, biber ekleyip, pişirme süresince 3/4 kez tahta kaşıkla karıştırarak 50 dak daha pişirin.

Malzemeler

  • kıyma: 1 kg
  • domates püresi: 500 g
  • havuç: 1
  • kereviz sapı: 1
  • Taze veya kuru soğan: 1
  • tuz: arzuya göre
  • biber: arzuya göre
  • zeytinyağı: 5. sev.
  • _:

Yorumu yayınla

Değerlendirme