Porçini mantarlı rizotto

Porçini mantarlı rizotto

  • Vegetarian
  • 0 of 5
  • Hazırlama Zamanı: 
  • Pişirme Süresi: 
  • Servis: Up to 6 people
  • Kurs: Main dishes

hazirlik


Kalori: NOT READ


  1. Karıştırma bıçağını kaba yerleştirin.
  2. Yağı dökün ve bir diş sarımsağı ekleyin. Kapağı kapatın, termostatı 4 konumuna getirin, alt rezistans açma tuşuna basıp, açma/kapama tuşuna basın.
  3. 2 dak kadar soteleyin.
  4. Sarımsağı çıkarın, porçini mantarlarını ekleyin ve 5 dak daha pişirin.
  5. Pirinci, et suyunun yarısını ekleyip, 10 dak daha pişirin.
  6. Et suyunun kalanını da dökün ve 13 dakika daha pişirin, pişirme süresinin sonuna doğru 2-3 kez tahta kaşıkla karıştırın.
  7. Pişirme tamamlandığında kıyılmış maydanozu ekleyip, tereyağı ve Grana peyniriyle karıştırın ve servis edin.

Malzemeler

  • Riso Vialone Nano pirinci: 480 g
  • Porçini mantarı: 300 g
  • Kaynar et suyu: 1500 ml
  • sarımsak: 1 diş
  • Maydanoz: arzuya göre
  • Grana (permesan tipi peynir) peyniri: arzuya göre
  • tereyağı: arzuya göre
  • zeytinyağı: 3. sev.

Yorumu yayınla

Değerlendirme