Patlıcan soslu kıtır ekmekler

Patlıcan soslu kıtır ekmekler

  • Vegetarian
  • 0 of 5
  • Hazırlama Zamanı: 
  • Pişirme Süresi: 
  • Servis: Up to 8 people
  • Kurs: Soups and starters

hazirlik


Kalori: 396


  1. Karıştırma aparatını pişirme haznesine yerleştirin.
  2. Arpacık soğanı pişirme haznesinin içine doğrayın, 5. seviye ölçekle zeytinyağı ekleyin.
  3. Kapağı kapatın, termostat düğmesini 4 konumuna getirin, alt rezistans açma tuşuna basın ve açma/kapama tuşuna basın.
  4. İki dakika boyunca soteleyin.
  5. Küp halinde kesilmiş patlıcanları, 100 ml suda sulandırılmış domates konsantresini ve tuzu ekleyip 23 dk. boyunca pişirin.
  6. Piştikten sonra patlıcanları çıkarın ve soğumaya bırakın. Pişirme haznesine bademleri yerleştirip 4-5 dakika boyunca kızartın.
  7. Patlıcanları, homojen bir karışım elde edene dek badem, grana peyniri, zeytinyağı ve fesleğen ile çırpın.
  8. Karıştırma aparatını pişirme haznesinden çıkarın (dikkat edin, sıcaktır), pişirme haznesine ekmek parçalarını koyup 4-5 dakika veya istenen ölçüde kızartın.
  9. Her ekmek parçasını önceden hazırlanmış sos ile doldurun.

Malzemeler

  • patlıcan: 450 g
  • konsantre domates: 1 kaşık
  • badem: 100 g
  • arpacık soğanı: 1
  • zeytinyağı: 5. x 4. seviye
  • grana peyniri: 25 g
  • fesleğen yaprakları: 15
  • kızarmış ekmek:

Yorumu yayınla

Değerlendirme

Yapılabilecek Tarifler