Napoli usulü tart

Napoli usulü tart

  • Vegetarian
  • 0 of 5
  • Hazırlama Zamanı: 
  • Pişirme Süresi: 
  • Servis: Up to 10 people
  • Kurs: Desserts

hazirlik


Kalori:


  1. Yumuşak hamuru hazırlayın ve buzdolabında 40 dak dinlenmeye bırakın.
  2. Bu arada mısır sosunu hazırlayın; önceden pişirilmiş mısırları, sütü, tereyağını ve rendelenmiş limon kabuklarını bir karıştırma kabına dökün; kıvamlı bir krema elde edene kadar hepsini kaynatın, ardından karışımı soğumak üzere bir kaseye boşaltın.
  3. Bir mikserde yumurtaları kabaklar, Ricotta peyniri, portakal çiçeği suyu, vanilya ve tarçınla birlikte karıştırın. Oldukça akıcı ve topaksız bir krema elde etmelisiniz.
  4. Karıştırma bıçağını kaptan çıkarın.
  5. Ardından yumuşak hamuru yayın (süsleme için azım olacak şeritleri hazırlamak amacıyla küçük bir miktarını bir kenara ayırın). Önceden tereyağı ile yağlayıp unladığınız kabı kaplayın, en az 2 cm yükseklikte olması gereken kenarları iyice yapıştırmaya özen gösterin.

Malzemeler

  • Hamur malzemeleri:
  • un 00: 380 g
  • şeker: 165 g
  • tereyağı: 185 g
  • yumurta: 2
  • yumurta sarısı: 1
  • vanilya: 1 paket
  • Harç malzemeleri:
  • pişmiş mısır: 250 g
  • koyun veya inek sütünden Ricotta peyniri: 350 g
  • : 350 g
  • yumurta (2 bütün ve 2 sarısı): 4
  • : 1 paket
  • ağaç kavunu şekerlemesi: 50 g
  • bir çay kaşığı tarçın: 1
  • limon (rendelenmiş kabuk): 1
  • : 30 g
  • portakal çiçeği suyu: 25 g
  • portakal şekerlemesi: 50 g
  • süt: 200 ml

Yorumu yayınla

Değerlendirme