Milföy hamurunda hindiba sarma

hazirlik

Kalori:

1. Treviso hindibasını 4 parçaya doğrayın, iyice yıkayıp, kurulayın.
2. Milföy hamurunu bir tezgaha yayın ve yaklaşık 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. Hindibaları milföy hamuru şeritlerine sarmal halinde sarın, pişirme sırasında kurumamaları için dış "yaprakları" özellikle sarmaya özen gösterin.
3. Karıştırma bıçağını kaptan çıkarın.
4. Fırın kağıdını kabın tabanına yerleştirin, üzerine hindibaları koyun, Grana peyniri serpin ve tuzlayın.
5. Kapağı kapatın, termostatı 3 konumuna getirin, alt rezistans açma tuşuna basıp, açma/kapama tuşuna basın.
6. 18 dak pişirin; servis etmeden önce her bir sarmanın üzerinde biraz zeytinyağı gezdirin.