Ispanaklı somon hamur sarma

Ispanaklı somon hamur sarma

  • 0 of 5
  • Hazırlama Zamanı: 
  • Pişirme Süresi: 
  • Servis: Up to 6 people
  • Kurs: Main dishes

hazirlik


Kalori:


  1. Karıştırma bıçağını kaptan çıkarın.
  2. Daha önceden tuzlayıp biberlediğiniz somon filetoyu kaba koyun (derisi aşağı gelecek şekilde yerleştirin).
  3. Kapağı kapatın, termostatı 3 konumuna getirin, alt rezistans açma tuşuna basıp, açma/kapama tuşuna basın. 15 dak pişirin; piştikten sonra kaptan alın ve soğumaya bırakın.
  4. Kabın içine karıştırma bıçağını yerleştirin, tereyağı, bir diş sarımsak, önceden haşlanmış ıspanak, çamfıstığı, tuz, biber ekleyin ve her iki rezistans da açık halde, termostat 4 konumundayken 5 dak kadar pişirin.
  5. Hamuru (altında fırın kağıdı olacak şekilde) düz bir tahtaya yayın; hamurun ortasına somonu yerleştirin (soğuyunca derisini çıkarın), ıspanak ve çamfıstığıyla kaplayın.
  6. 4 kenarına fırçayla çırpılmış yumurta sürün ve turta görünümü elde edecek şekilde üzerine başka bir hamur kapatın; kenarlarını iyice yapıştırdıktan sonra hamurun fazlasını kesin.
  7. Pişirme sırasında buharın dışarı çıkışını kolaylaştırmak için hamurun üzerine küçük kesikler uygulayın ve fırçayla yumurta sürün.
  8. 'Turta' görünümlü malzemeyi altında fırın kağıdıyla birlikte kabın içine (karıştırma bıçağı olmadan) koyun, kapağını kapatın, termostatı 3 konumuna getirin, alt rezistans açma tuşuna basıp, açma/kapama tuşuna basın.
  9. İstediğiniz pişme seviyesine göre 25 dak pişirin. Dilimler halinde doğramadan önce biraz soğumasını bekleyin.

Malzemeler

  • somon fileto: 350 g
  • Taze haşlanmış ıspanak: 200 g
  • çamfıstığı: 20 g
  • milföy hamuru rulosu: 2
  • tereyağı: 20 g
  • sarımsak: 1 diş
  • tuz: arzuya göre
  • biber: arzuya göre
  • yumurta: 1

Yorumu yayınla

Değerlendirme

Yapılabilecek Tarifler