Çikolatalı kupa keki

Çikolatalı kupa keki

  • 0 of 5
  • Hazırlama Zamanı: 
  • Pişirme Süresi: 
  • Servis: Up to 10 people
  • Kurs: Desserts

hazirlik



  1. Bir mutfak robotunda yumuşatılmış tereyağını şekerle birlikte çırpın; bir vanilya çubuğunun tohumlarını da ekleyin.
  2. Karışım açık renkli ve köpüklü hale geldiğinde, her seferinde bir adet olmak üzere oda sıcaklığındaki yumurtaları ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika karıştırın ve ardından hepsini elekten geçirdiğiniz unu, acı kakaoyu, mayayı, karbonatı ve tuzu aralarında oda sıcaklığında süt koyarak ekleyin.
  3. Son olarak rendelenmiş eritilmiş çikolatayı ekleyin.
  4. Karıştırma bıçağını kaptan çıkarın.
  5. Küçük kapları harçla doldurun ve haznenin içine yerleştirin (her partide 7/8 adet).
  6. Kapağı kapatın, termostat düğmesini 2 konumuna getirin, alt rezistans açma tuşuna basıp, açma/kapama tuşuna basın
  7. Yaklaşık 25 dak kadar pişirin. Pişirme işlemi tamamlandığında soğumaya bırakın; isterseniz, pudra şeker serpiştirin.

Malzemeler

  • Un 00: 300 g
  • şeker: 300 g
  • Tereyağı: 150 g
  • Toz acı kakao: 70 g
  • Kuru maya: 6 g
  • Taze kaymaklı süt: 180ml
  • Tuz: 1 g
  • Yumurta: 4
  • Karbonat: 2 g
  • Erimiş çikolata: 100 g
  • Vanilya çubuğu: 1

Yorumu yayınla

Değerlendirme