Bostan patlıcan

Bostan patlıcan

  • Vegetarian
  • 0 of 5
  • Hazırlama Zamanı: 
  • Pişirme Süresi: 
  • Servis: Up to 6 people
  • Kurs: Sides

hazirlik


Kalori:


  1. Patlıcanları akan suyun altında yıkayın, kurulayın ve 1,5 cm'lik küpler halinde doğrayın.
  2. Karıştırma aparatını pişirme haznesine yerleştirin.
  3. Yağ ile soyulmuş sarımsağı koyup, kapağı kapatın, termostatı 4 konumuna getirin, alt rezistans açma tuşuna basıp, açma/kapama tuşuna basın; yaklaşık 2 dak soteleyin.
  4. Patlıcanları, et suyunu ekleyin, tuz ve biber koyun ve 28 dak daha pişirin.
  5. Süre dolduğunda, servis etmeden önce üzerine kıyılmış taze maydanoz serpin.

Malzemeler

  • patlıcan: 1000 g
  • et suyu: 150 g
  • sarımsak: 1 diş
  • tuz: arzuya göre
  • biber: arzuya göre
  • zeytinyağı: 3. sev.
  • Maydanoz: arzuya göre

Yorumu yayınla

Değerlendirme