Balkabağı ve nohutlu vejetaryen köri

hazirlik

Kalori:

1. Balkabağının kabuğunu soyun ve içindeki çekirdeklerini çıkarın; aynı sürede pişmeleri için nohutlarla aynı büyüklükte küp şeklinde doğrayın.
2. Karıştırma aparatını pişirme haznesine yerleştirin.
3. Doğranmış soğan ve dövülmüş sarımsak, sıvı yağ ve baharatları (toz biber - köri - Hint safranı) tabana iyice dağıtarak pişirme haznesine dökün.
4. Kapağı kapatın, termostatı 4 konumuna getirin, alt rezistans açma tuşuna basıp, açma/kapama tuşuna basın; hepsini 4 dak soteleyin.
5. Balkabağını ekleyin ve 6 dak daha çevirin.
6. En sonunda nohutlar, domates salçası, et suyunu ekleyip, 15 dak daha pişirin.
7. Bu arada tuzlu suda Basmati pirinçlerini haşlayın, diri yenecek kıvamdayken suyunu süzün ve vejetaryen köri ile birlikte servis edin.