Ricotta peynirli turta

Ricotta peynirli turta

  • Vegetarian
  • 0 of 5
  • Hazırlama Zamanı: 
  • Pişirme Süresi: 
  • Servis: Up to 10 people
  • Kurs: Desserts

hazirlik


Kalori: 503


  1. Unu, şekeri, yumurtaları, henüz buzdolabından çıkarılmış tereyağını ve bir tutam tuzu miksere koyun.
  2. Sıkı ve yeterince elastik bir hamur elde edene kadar hepsini karıştırın. Tamamını en az yarım saat buzdolabında dinlendirin.
  3. Karıştırma aparatını pişirme haznesinden çıkarın.
  4. Kabı tereyağı ile yağlayıp, unlayın. Yumuşak hamuru 3-4 mm kalınlıkta yayın ve tabanı ile yanlarına çizgiler çizin.
  5. Topaksız ve homojen bir karışım elde edene kadar Ricotta peynirini yumurta, şeker ve rendelenmiş limon kabuğuyla bir karıştırma kabında çırpın; sonunda damla çikolatayı ekleyin.
  6. Hepsini yumuşak hamuru yaydığınız pişirme haznesinin içine dökün ve kenarlarını hafifçe içe doğru katlayın.
  7. Kapağı kapatın, TURTA programını seçin, güç seviyesini 2 olarak belirleyin, 50 dak ayarlayın ve program başlatma/durdurma tuşuna basın.
  8. Pişirme tepsisinden çıkarmadan önce iyice soğumasını bekleyin.

Malzemeler

  • Hamur malzemeleri:
  • un 00: 380 gr
  • şeker: 165 gr
  • tereyağı: 185 gr
  • yumurta: 2
  • yumurta sarısı: 1
  • tuz: 1 tutam
  • Harç malzemeleri:
  • Ricotta peyniri: 600 g
  • şeker: 200 g
  • yumurta: 2
  • rendelenmiş limon kabuğu: 1
  • damla çikolata: 100 g

Yorumu yayınla

Değerlendirme