Kirazlı çikolatalı turta

Kirazlı çikolatalı turta

  • Vegetarian
  • 0 of 5
  • Hazırlama Zamanı: 
  • Pişirme Süresi: 
  • Servis: Up to 8 people
  • Kurs: Desserts

hazirlik


Kalori: 514


  1. Kahve hazırlayın ve kakao tozuyla karıştırın. Bir karıştırma kabında yumurta sarılarının üzerinde yağ gezdirin, beyaz bir karışım elde edene kadar çırpın.
  2. Şekeri ve kahveyi ekleyin; unu maya ve karbonatla birlikte elekten geçirin ve karıştırmaya devam ederek azar azar karışıma ekleyin.
  3. Yumurta beyazlarını yumuşak bir köpük elde edene kadar bir tutam tuzla köpürtün; karışımın geri kalanıyla özenle birleştirin.
  4. Karıştırma aparatını pişirme haznesinden çıkarın.
  5. Pişirme haznesinin tabanını ve yanlarını tereyağı ile yağlayın, un serpiştirip, ardından hamuru dökün.
  6. Kapağı kapatın, TURTA programını seçin, güç seviyesini 2 olarak belirleyin, 50 dak ayarlayın ve program başlatma/durdurma tuşuna basın.
  7. Pişirme işlemi tamamlandığında kapağı açın ve 10 dak kadar soğumaya bırakın. Turtayı 3 eşit disk halinde kesin.
  8. Kirazların buzunu çözüp, suyunu süzün. Kirazları yoğurtla karıştırıp, daha önce kestiğiniz disklerin arasına bu kremayı eşit şekilde yayın ve diskleri üst üste oturtun. Harcı tatlının dışına ve üst kısmına sürmeyin.
  9. Şimdi çikolata kaplamasını hazırlamaya geçin.
  10. Su, şeker ve kakaoyu küçük bir tencereye koyun ve karıştırmaya devam ederek kaynatın. 2 dak kaynattıktan sonra, tereyağı ekleyin.
  11. Çikolata kaplamasını nazik bir şekilde turtanın üzerine dökün, yanlarına da yaymayı unutmayın.

Malzemeler

  • Yumurta: 6
  • Bitkisel sıvı yağ: 125 ml
  • Şeker: 220 g
  • Un: 200 g
  • Kahve: 170 ml
  • Kakao: 60 g
  • Karbonat: 1/4 çay kaşığı
  • Toz maya: 1 tam 1/2 çay kaşığı
  • Krema malzemeleri::
  • Yoğurt (kahveli): 500 ml
  • Dondurulmuş kiraz: 200 g
  • Çikolata kaplaması için::
  • Şeker: 3 yemek kaşığı
  • Su: 6 yemek kaşığı
  • Kakao: 2 yemek kaşığı
  • Tereyağı: 2 yemek kaşığı

Yorumu yayınla

Değerlendirme

Yapılabilecek Tarifler