Pepparkakor

Pepparkakor

  • Vegetarian
  • 0 of 5
  • Tillagningstid: 
  • Koktid: 
  • Servera: Up to 10 people
  • Grov: Desserts

Ingredienser

Ingredienser till 30-35 småkakor:
350 g Italienskt mjöl (typ 00)
160 g socker
150 g smör
1 ägg
1 nypa salt
150 g honung
2 tsk kanel
0,5 msk muskot
2 tsk ingefära
0,5 tsk mald nejlika 

Antal: För 12 personer
Total tid: 32 minuter
Förberedelsetid: 20 minuter 
Tillagningstid: 12 minuter

1. Lägg alla ingredienser i matberedaren (smöret ska vara kylskåpskallt).

2.  Mixa alla ingredienser tills degen är kompakt och ganska elastisk. Låt degen dra i kylskåpet i ca 2 timmar.

3. Ta bort blandaren från skålen.

4. Rulla ut den färdiga degen 4 mm tjock. Tryck ut kakor med pepparkaksformar och lägg dem på ett smörpapper i skålen.

5. Stäng locket, välj KAKA och nivå 4. Ställ in timern på 15 minuter och tryck på start/stopp-knappen.

6. Vänd smörpappret efter ca 7 minuter och grädda klart. Garnera pepparkakorna när de har svalnat. 

Skicka in en kommentar

Bästa betyg