Köttfärssås

Köttfärssås

  • 0 of 5
  • Tillagningstid: 
  • Koktid: 
  • Servera: Up to 10 people
  • Grov: Sauces

Ingredienser

1 kg köttfärs
350 g passerade tomater
1 morot
1,5 del rött vin
1 stjälkselleri
1 Schalottenlök eller lök
Valfri mängd salt och peppar
Olivolja, nivå 5 

Antal: För 12 personer
Total tid: 70 minuter
Förberedelsetid: 5 minuter
Tillagningstid: 65 minuter

1. Sätt i blandaren i skålen.

2. Lägg hackad selleri, morot och lök i botten på skålen och tillsätt olja (nivå 5 på måttet). 

3. Stäng locket, välj GRYTA och nivå 4. Ställ in timern på 65 minuter och tryck på start/stopp-knappen.

4. Fräs i 3 minuter och tillsätt sedan köttfärs och vin.

5. Fräs i ytterligare 12 minuter (finfördela eventuella klumpar i köttet med en träsked under tiden) och tillsätt sedan tomat, ett glas vatten, salt och peppar.

6. Låt det steka i ytterligare 50 minuter och sänk till en lägre nivå om såsen kokar för kraftigt. 

Skicka in en kommentar

Bästa betyg

Relaterade recept