Fylld kyckling och ugnstekt potatis

Fylld kyckling och ugnstekt potatis

  • 0 of 5
  • Tillagningstid: 
  • Koktid: 
  • Servera: Up to 4 people
  • Grov: Main dishes

Ingredienser

800 g urbenad kyckling
300 g köttfärs
150 g korv
80 g gammalt bröd
1 msk hackad persilja
2 ägg
20 g riven ost
Valfri mängd salt och peppar 
700 g tärnad potatis 

Antal: För 4 personer
Total tid: 80 minuter
Förberedelsetid: 20 minuter
Tillagningstid: 60 minuter

1. Urbena kycklingen (eller låt slaktaren göra det).

2. Förbered fyllningen. Lägg, kött, korv, gammalt bröd (blötlagt i mjölk så att det blivit mjukt), persilja, ägg, parmesanost, salt och peppar i matberedaren och mixa till en slät och kompakt konsistens.

3. Fyll den urbenade kycklingen och knyt ihop den med ett snöre så att fyllningen inte rinner ut.

4. Ta bort blandaren från skålen.

5. Lägg kycklingen i skålen, tillsätt hackad potatis, olja, salt och peppar. Stäng locket, välj UGN och nivå 2. Ställ in timern på 60 minuter och tryck på start/stopp-knappen.

6. Rör om i potatisen 2–3 gånger så att de steks jämnt och vänd kycklingen efter halva tiden. 

Skicka in en kommentar

Bästa betyg