Köttfärssås

Köttfärssås

  • 0 of 5
  • Tillagningstid: 
  • Koktid: 
  • Servera: Up to 10 people
  • Grov: Sauces

Ingredienser

  • Köttfärs: 1 kg
  • Passerade tomater: 350 g
  • Morot: 1
  • Rött vin: 1,5 dl
  • Stjälkselleri: 1
  • Schalottenlök eller lök: 1
  • Salt: valfri mängd
  • Peppar: valfri mängd
  • Olivolja: nivå 5

Metod

 

Kalorier: 139

 

  1. Sätt i blandaren i skålen.
  2. Lägg hackad selleri, morot och lök i botten på skålen och tillsätt olja (nivå 5 på måttet).
  3. Stäng locket, välj GRYTA och nivå 4. Ställ in timern på 65 minuter och tryck på start/stopp-knappen.
  4. Fräs i 3 minuter och tillsätt sedan köttfärs och vin.
  5. Fräs i ytterligare 12 minuter (finfördela eventuella klumpar i köttet med en träsked under tiden) och tillsätt sedan tomat, ett glas vatten, salt och peppar.
  6. Låt det steka i ytterligare 50 minuter och sänk till en lägre nivå om såsen kokar för kraftigt.

Skicka in en kommentar

Bästa betyg