Chokladmuffins

Chokladmuffins

  • 0 of 5
  • Tillagningstid: 
  • Koktid: 
  • Servera: Up to 10 people
  • Grov: Desserts

Ingredienser

  • Ingredienser till 20 muffins:
  • Italienskt mjöl (typ 00): 300 g
  • Socker: 300 g
  • Smör: 150 g
  • Kakao: 70 g
  • Bakpulver: 6 g
  • Standardmjölk: 1,8 dl
  • Salt: 1 g
  • Ägg: 4
  • Bikarbonat: 2 g
  • Mörk choklad: 100 g
  • Vaniljstång: 1

Metod

 

Kalorier: 461

 

  1. Mixa mjukt smör och socker i matberedaren och tillsätt innehållet från en vaniljstång.
  2. När blandningen är lätt och luftig tillsätter du (de rumstempererade) äggen ett i taget. Mixa ingredienserna några minuter och sikta sedan ner en blandning av mjöl, kakao, bakpulver, bikarbonat och salt växelvis med den rumstempererade mjölken.
  3. Avsluta med riven mörk choklad.
  4. Ta bort blandaren från skålen.
  5. Häll smeten i formar och ställ dem i skålen (7–8 per gång).
  6. Stäng locket, välj KAKA och nivå 2. Ställ in timern på 25 minuter och tryck på start/stopp-knappen.
  7. Ta ut de färdiga muffinsen och låt dem svalna. Pudra dem gärna med florsocker.

Skicka in en kommentar

Bästa betyg