Otkriće irske kafe se priznaje malom irskom gradu Foynesu: u njegovim kafićima irska kafa se servirala kako bi se zagrejali putnici nakon dugih putovanja. Irska kafa je vruća kafa, zaslađena, sa dodatkom viskija i slojem pene.
Priprema
- Stavite šećer u čašu i rastopite sa malo vruće kafe.
- Dodajte viski i preostalu kafu.
- Na kraju prekrijte sa kaščicom pene.