Ime kapućino (cappuccino) po svoj prilici vuče korene iz fratarskog reda Capuchina. Precizna referenca upućuje ili na kapuljače koje su nosili fratri (italijanski: cappuccio) čiji oblik liči pokrovu mlečne pene u kapućinu, ili na smeđu boju kapuljača koja se slaže sa idealnom smeđom bojom napitka.