ZELENJAVNI KUSKUS

ZELENJAVNI KUSKUS

  • Vegetarian
  • 0 of 5
  • Čas priprave: 
  • Čas kuhanja: 
  • Serviranje: Up to 8 people
  • Vrsta obroka: Main dishes

SESTAVINE

  • 1 strok česna
  • 1 šalotka ali majhna čebula
  • olivno olje 4. stopnje
  • 1 srednje velik jajčevec
  • 2 srednje veliki bučki
  • 1 srednje velik korenček
  • 6 češnjevih paradižnikov
  • 240 ml zelenjavne juhe ali jušne osnove
  • sol po okusu
  • mleta rdeča paprika po okusu
  • 300 g pripravljenega kuskusa 

NAČIN PRIPRAVE 

Kalorije: 241 

  1. Namestite lopatko v posodo.
  2. Narežite česen in sesekljajte šalotko ali čebulo na približno 0,5-centimetrske kocke. Položite v posodo in enakomerno razporedite. Dodajte olje.
  3. Preden vklopite aparat, operite in narežite jajčevec, bučki in korenček na približno 0,5-centimetrske kocke. Češnjev paradižnik razrežite na četrtine in dajte na stran.
  4. Zaprite pokrov, nastavite moč na 4. stopnjo, pritisnite gumb za spodnji grelni element in nato gumb za vklop. Čebulo in česen pražite 3 minute.
  5. Dodajte korenček in jušno osnovo in kuhajte še 7 minut. Nato dodajte jajčevec, bučki, sol in mleto rdečo papriko ter kuhajte še 25–30 minut oz. dokler se zelenjava ne zmehča. Vmešajte češnjeve paradižnike.
  6. Pripravite kuskus v skladu z navodili na embalaži. Postavite na stran, dokler zelenjava ni pripravljena.
  7. Kuskus stresite v posodo in ga premešajte z zelenjavo. Začinite s soljo in poprom. Zelenjavo lahko postrežete tudi na kuskusu.

Pustite pripombo

Ocenjevanje z zvezdicami